两亩地一个棚，一茬小番茄收八个月，2万斤，平均一斤的出货价是10块，一亩地收入20万！！

这是发生在青岛平度市的农业真实案例。

在真正看到平度小番茄之前，我是绝对不会相信这个数字的，要知道全中国哪个地方搞农业种植，能有这么高的收入水平？

山东省2018年省运会主办地 平度

山东最大农业县级市，不是寿光，是平度。

平度位于青岛市西南，是山东省面积最大的县级市，也素有山东农业第一县的称呼。如果你听说过马家沟芹菜，大泽山葡萄，他们就来自平度。

过去因为土地盐碱得厉害，勉强种上小麦玉米等粮食，但是产量只有正常的一半，所以当地的农户一度非常贫困。

四年以前，平度市农民开始种植釜山88小番茄，采用立体温棚栽培的方式，采收期从3月一直到11月。没想到，内陆盐碱的土壤性质和陆地海洋性气候，却非常适合釜山88这个品种，种出来的品质别具一格，在局部市场上打开了很好的知名度，地头收购价格一度飙高到15元每市斤。

于是，有地有劳力的农民纷纷跟上，现在大约种植了2万亩左右的大棚小番茄。当地人，约定俗成，把这种小番茄称之为“玲珑小番茄”，英文名叫“cherry tomatoes”，意思是像车厘子一样的小番茄。

小地缘气候——是老天爷赏饭吃

釜山88这个品种，不是什么稀奇品种，来自韩国，在市场上都能买到它的种子。在平度市旁边的潍坊也有大量种植。但是在山东其他地区种出的釜山88，和平度市地区的，完全不是一个口味。

这个品种本身的特点是果子平均个头玲珑，皮薄（比千禧皮薄的不是一点点），通体红色，呈鸡心装，果蒂细长，十字打开，整体果型很漂亮。仔细地观察发现，种在平度市的釜山88，居然在果实表面，还有一层轻微的毫毛，轻轻地擦一下，就掉。

入嘴的甜度很高，轻咬就有爆汁感，成熟之后的糖度基本在10度以上（在西红柿中比较甜了），汁水多，有一股非常浓郁的番茄香味（香味不比千禧，而是类似优质的沙瓤番茄的香味）。

几乎可以用口感惊艳来形容，用当地人的话来说，就是“香口完全不同”。

难怪当地的番茄，就在新发地、江南等市场里，自然流通就有很好的价格。

小地缘气候，大生意机会

我这个人向来矫情，天下第一这种话，我基本都是不信的。

金蒂姆农业的创始人 秦凯

我问当地人，金蒂姆农业的创始人秦凯：“会不会是品种特色，难道别的地方种不出这个口感？”。秦凯很郑重其事地回答我：“至少我没发现。在同样的种植水平下，核心产区的玲珑小番茄和周边产区的差别也很大。”

“平度小番茄的种植地区，在平度市的西南角的一个低洼地带，当地俗称三面坡。属于典型的内陆盐碱地，以前种粮食都减产的。”

“我不信，中国内陆盐碱的地方也很多，不可能你这个地方最特别。”

“你听说过马家沟芹菜吗？就是一个村，几千亩地种的芹菜，跟全国所有地方都不一样，名气非常响。”

马家沟芹菜我是真听说过的，甚至在杭州的外婆家餐饮店里都有这么一道菜，凉拌马家沟芹菜，去迟了就点不着，是全国范围内为数不多的小地缘气候产生的地标农产品。

中国大部分的地标产品，基本都是以县域为单位，因为一般来说，一个县内的土壤和气候类似，甚至一般来说周边县也会有这个产业，只是因为历史原因，各自的名气不同。而以村为单位的地标产品，实属难得，最出名的就是这个马家沟芹菜，还有湖南的樟树港辣椒。

各位注意了！

如果小地缘气候成立，那么意味着这个产品不可能无限制发展，周边产区也无法跟风，使得供应量有限，而只要市场打开，那么极有可能这个产品，很大概率上能够掌握定价权！

谁掌握了标准，谁就掌握定价权

秦凯，新农人里的老农人了，在农业里摸爬滚打了十年，做过蔬菜，做过草莓，做过无人机飞防，直到碰上这个平度小番茄，才觉得真正发现了宝藏。

——这似乎也应了我那句“做农业，选择比努力重要。”

现在的平度小番茄，基本处于卖方市场，供小于求。农民因为价格好，舍得在种小番茄的过程中，用有机肥，用水溶肥，甚至当代还有一种进口的大豆肥料，专门为小番茄补充氨基酸。

但是问题是平度的小番茄2万亩的种植，基本都是小农户，一对夫妻，最多维护两个棚，四亩地。所以一户一个标准。这就给收果，带来了巨大的麻烦，如果果品标准不一致，第一不可能把生意做大，第二还有很高的风险，把平度小番茄的牌子砸掉。

谁也不能确保，不会有害群之马的出现，要知道很多的地标产品都是被这样毁掉的。

所以秦凯团队利用过去做农业的经验，在当地推开小番茄种植的会员制。具体是这样的——

农户按照自愿原则，加入到合作社会员，由合作社建立统一的种植标准，统一输出农资，统一邀请专家进行农事指导，产生的费用以成本价结算入账，待到农民收果的时候，抵扣折算。这样农民没有出费用，就得到了农事服务，也拥有了专业的选果和销售的团队，保障了果品的出路，而秦凯团队呢因此掌握了果品货源，并且建立了相对一致的果品标准。

加入到会员组织的农户大棚，已经接近200多亩，还在随着市场的开拓，陆续增加。

老天爷赏的饭吃，能不能接得住——拓展销路，成就小而美品牌

2020年A20，秦凯带来的平度小番茄第一次在大众面前亮相，成为展会现场最热捧的产品之一。

圈内对产品最挑剔的果哥，来到展位上，就看上了这个产品，还亲自去了一趟平度，定下定制的果品标准，准备作为大单品操盘。

或许在我的文章之前，很多人还没听说过平度小番茄，当地甚至还没来得及申报地标品牌，这是一个完全由市场化启蒙的区域产业。

现在的小番茄基本的流通方向是华南，华东，华北市场，几乎就是江南市场，新发地里面，价格最高的高端小番茄。

但是隐患和机遇都在这里！因为主要流通在批发市场，价格随行就市，不稳定，农民的价格预期不稳定，种植意愿也会飘忽不定；必须要从零售角度，建议统一品牌和价格体系，同时也稳定中间商的利润。

从这个角度上说，这也是很多零售商及时切入这个小而美的单品的非常好的时机。

秦凯的想法是，依托这种潜力的大单品，创建消费品牌，邀请新零售伙伴加入事业共同体，推进一波销售，然后在产地升级选品线，扩展合伙会员基地，以最快的时间掌握产地定价权（毕竟总量并不大）；

这样既能够避免地标产品的公共的悲剧出现，也能够稳定住产业链利润，保证产业的良性持久发展。

中国乡村振兴，首要是产业振兴，新的帷幕，正在徐徐打开！