由中华人民共和国农业农村部打造的面向全国的农产品批发贸易平台——第十九届中国国际农产品交易会将于11月12-15日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办。本届农交会全国将有31个省、超过百个独立市县的龙头企业、优秀企业代表参展。

此次江西省南昌市就有数十家龙头企业参展，根据南昌市的农业负责人透露，带来的都是企业最新产品、最优质的产品。其中不乏国家地理标志产品、非遗制作工艺产品、荣获多种奖项的当地名产。

正邦食品 自养猪 好鲜肉

正邦食品隶属于农业产业化国家重点龙头企业、中国企业500强正邦集团，是一家拥有养殖、屠宰、产品研发、精深加工、终端销售全产业链的肉食品头部企业，始终坚持以消费者为中心，以优质服务为导向，致力于向消费者提供安全、健康、美味的肉食品。本次中国农交会，正邦带来了它最新上市的正味佳小酥肉系列、山林大红熟食产品。正邦畜禽产品依托集团全产业链实现源头控制，利用在饲料、养殖、动物保健等领域的产业优势，为给消费者提供安全、绿色、可追溯的新鲜肉质食品，打通肉食品安全产业链。

煌上煌 守护匠心 用心做酱卤肉

江西煌上煌集团食品股份有限公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业，目前形成了集养殖-屠宰-加工-销售-科研为一体的农业产业化经营模式。2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。

煌上煌28年坚守匠心工艺，以匠心造卤，臻选90天放养鄱阳湖天然红毛麻鸭，采用28味植物香辛料， 耗时72小时匠心卤制 ，历经32道秘制，酱卤工序，匠心打造每一道煌家美味，是逢年过节餐桌主打佳肴，是馈赠亲朋好友精品特产，是休闲娱乐首选零食。

本次农交会带来的煌上煌匠鸭，采用天然放养的麻鸭为原料，经滚揉腌制、烘烤、酱制等十多道工序制作而成。在酱鸭风味设计中，采用植物香辛料和咸味香料巧妙组合搭配，确定了煌家酱鸭的基础风味，香气（味）感层次分明，鸭肉纤维韧性强，肉质咸鲜适口，富有嚼劲，骨头酥松，啃之味浓，深受广大受众喜爱。

千帆竞技 百舸争流

江西是一个文化底蕴丰富的地方，南昌农业负责人介绍说，本次南昌带来的产品有很多都是非物质文化遗产工艺制作的产品，也正因如此，这些产品沉淀着中华千年的文明底蕴，是无可取代的民族精神、民族文化的产物。

南昌秀挹三江农业开发有限公司带来的三江萝卜腌菜是中国地理标志保护产品、非物质文化遗产。秀挹三江萝卜腌菜制作工艺、文化从古至今就被当地老百姓保护、传承、研究、发扬，三江历代文献也有相关记载，此菜从创制至今已有一千多年的历史。经过历任传承人的继承和发扬，已将秀挹三江萝卜腌菜的制作完善到9个主要工艺环节18道工艺程序，其原料从种子到腌制、田间到舌尖每一个步骤都融汇了传承人的辛勤和汗水。呈现出的菜品色泽金黄、温润如玉、细嫩清脆、鲜香可口。

南昌市农业产业化市级龙头企业——江西陈老表食品有限公司带来的是非物质文化遗产陈老表手工挂面；江西萧坛旺实业有限公司的西山白露茶、萧坛云、雾茶也是高山有机非遗制作的技艺茶……除了这些非遗产品，南昌市东瓜婆食品有限公司经过二十余年独特工艺发酵制作出的特色豆腐乳；江西爱进特色农业发展有限公司带来的葛粉、山茶油等；江西悦美滋科技有限公司带来的鸡精、胡椒粉、麻辣鲜等的调味品；西省进贤县军山鱼蟹开发公司的优质军山湖大闸蟹都是江西南昌非常著名的优质特产。

上面这么多的名优特产仅是江西南昌企业代表中的一部分产品，农交会现场会有更多的企业将他们的产品带来展示交流，在寻找更多的合作机会的同时，也是与其他省市企业交流共讨商机的过程。

上犹县为民粮油有限公司

安远县橙皇公司

江西遂川白土高山茶厂

江西省鲜禾生态农业发展有限公司

九江鸿立食品有限公司

九江泽庭农业开发有限公司

瑞金市柒捌两赣橙农民专业合作社

江西省百绿农业发展有限公司

吉安县敖城镇敖城镇伟凤粮食生产专业合作社

寻乌县橙天下果品有限公司

江西横幅有限责任公司

江西云山集团有限责任公司

江西国英农业开发有限公司

庐山农垦茶业公司

江西省国营恒湖综合垦殖场

瑞昌市溢香农产品有限公司

江西恒鑫米业有限公司

江西奉新天工米业有限公司

江西华茂保健品开发有限公司

江西吉泉果业有限责任公司

宜春供销电商发展有限公司

江西诚惠农业开发有限公司

江西北兴众创农业发展有限公司

寻乌县赣南红果蔬专业合作社

瑞昌市溢香农产品有限公司

江西吉泉果业有限责任公司

瑞昌市赛湖农业综合开发有限公司

信丰博新农业科技发展有限公司

上犹县为民粮油有限公司

江西一粒红尘农业发展有限公司

江西省犹江红网络科技有限公司

宁都县小布金叶茶业专业合作社

河南盛世奥泰生物科技有限公司

江西梦江南脐橙有限公司

中合（赣州）农业开发有限公司

吉安县敖城镇伟凤粮食生产专业合作社

江西五丰食品有限公司

上犹县供销合作社

部分展商企业：（排名不分先后）