“走花路”脱贫致富——探秘广西资源县木槿花种植基地

原文出自:农村新技术

《诗经•郑风》记载:“有女同车,颜如舜华。有女同行,颜如舜英。”这里的“舜华”“舜英”即木槿花。古人用木槿花比喻美丽的女子,所以木槿花也被叫做“美人花”。

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木槿,为锦葵科木槿属落叶灌木,其集药用、食用、美容、绿化于一体的多用途植物。我国是木槿的原产地,木槿在我国人工栽培最迟不晚于汉魏时期,分布于我国20多个省市区。在广西桂林市资源县梅溪镇大坨村,村民门前屋后层层花海连成片,昔日的贫困户通过土地流转和种植木槿花找到了一条致富新路子。


木槿花既可以观赏,又有很高的食用、药用价值。种植木槿具有短、平、快的优势,当年种植当年见效。大坨村与丹霞旅游胜地八角寨4A级风景区毗邻,全村主要以优质水稻、中草药种植、乡村旅游等产业为主,贫困户大多为因病、因学、缺少劳动力致贫。2019年,大坨村引进外来企业落地,成立广西八角寨生态农业科技有限公司,该公司通过租用村民的闲置土地种植木槿花,为村民增加一定的收入,同时还以“企业务工”的脱贫方式,让16户贫困户有了稳定收入。

食用价值

木槿花是一种食用花卉,吃木槿花早在《诗经》中就有记载,用木槿花煮豆腐、炒肉片、炖肉、炖鱼头、做甜饮、凉拌等味道十分鲜美,爽滑可口。经过国家食品标准法测定木槿花含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、糖、氨基氮、钙、镁、铁、锌、钾等,含少量硒和铬,试验结果表明,木槿花大部分营养成分的含量与花椰菜、甘蓝、芹菜、大白菜、芦笋等5种常见蔬菜相当,人体所必需的微量元素锌、硒的含量明显高于这5种常见蔬菜,其中硒的含量高达1.104μg/kg,是这5种常见蔬菜的11.352.6倍。


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药用价值


木槿花含皂草黄甙、肌醇、粘液质。性寒,味苦,甘平。清热凉血,解毒消肿,美容养颜。可用于痢疾,腹泻,痔疮出血,白带;外用治疮疖痈肿,烫伤,养颜。木槿中的提取物“黄酮” 具有预防动脉硬化以及心脏病的发生,具有抗氧化功能,有效缓解干性肌肤的紧绷、红肿、蜕皮等,减轻皱纹可见度,补充失散水分。木槿花色素甙对慢性心血管疾病有很好的作用。


广西八角寨生态农业科技有限公司负责人段续建介绍,大坨村种植的是公司选育的牡丹木槿花品种,花期为5月底到10月初,种植后23年进入盛花期,一年种植可连续收获1520年,超长花期带来较高的产量,3年生的木槿花亩产鲜花可达5001000千克,每千克可卖30元左右,经济效益十分可观,且市场供不应求。木槿花除了鲜食,还可以加工制成干花,亩产值10000元左右,是普通粮食作物收入的510倍。

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种植木槿花不仅有利于发展观光农业,木槿花还可以进行深加工,例如加工成干花、花茶、糕点、饮料、保健酒、美容洗浴产品、面膜、精油等,产业链延长,效益更可观。


木槿适宜大田、荒山荒坡种植,具有适应性强、抗寒、抗旱、耐贫瘠、抗病力强的特点,种植成本低,管护简便,一次种植,受益数十年。木槿花花朵艳丽,观赏性强,开花量大,最适宜游客采摘,是发展观光生态农业的优良品种。段续建介绍,其公司总投资170万元开发建设木槿花种植基地,种植和培育木槿花,有效整合资源县八角寨丹霞旅游胜地的旅游资源,打造原生态的旅游胜地;未来,公司将进一步延长木槿花产业链,通过“公司+合作社+农户”的模式带动当地百姓种植木槿花,并将建设冷库、加工厂和康养基地,计划在2023年春季发展到5000亩以上,让更多农民群众搭上木槿花产业的致富快车。

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