“现在只要卖过芒果的人，都知道我们，北京小林，卖香芒。”

“生意刚开始的时候，我们也只是开着面包车去机场接货，自己回来加工，再给甜品店做配送。因为当时我们发现甜品店对芒果还是挺有需求的，毕竟那个时候北方的芒果还不像现在这样普及，大家愿意去尝一尝这种南方水果的味道。”

后来，小林姐的生意订单随之逐步打开局面，同时，接触的芒果品种多了，了解的更多了，对于选品也有了一番自己的考量。在综合考虑过价格、口感、运输性等多方因素后，最终锁定了“越南芒果”这个品种。但“芒果大王”又是如何“成王”的？

正如在北方人看来，芒果可能是皮软肉嫩，跟苹果这种翻了箱都不怕摔的比起来，过于娇气。但其实，根据产地的不同、季节的不同，此“芒”非彼“芒”。“个头、皮毛干净度、老嫩成熟度”等因素都会与品相直接相关，在这个基础上，再上升到种植、栽培等更专业的领域，这里需要注意的细节自然要翻倍。

“想赚钱是不假，但你得先自己懂这里的事情，从土壤，到栽培，甚至到芒果在不同季节所需要的不同包装，这些小小的细节，都是应该先去了解的。